新宿烤肉Kobeya｜受欢迎35年以上的老店

今天就来介绍几个理由，说说我们为何能在烤肉激战区新宿被喜爱35年以上。

在新宿被喜爱35年以上的3个理由

其1. 芝浦市场直送的肉

每天早上从芝浦市场直送的新鲜内脏与黑毛和牛，走的是从市场出发的最短路线，因此鲜度与鲜味都截然不同。

把肉本来的甘甜与多汁，原原本本地送到客人面前。

其2. 与供货方长达35年的信赖关系

正因为是开业之初就往来的合作伙伴，才能实现极佳的采购渠道。

凭借多年积累的信赖，通常难以入手的优质部位也能稳定进货，因此始终保持着很高的品质。

精选部位的阵容

• 不只瘦肉与牛五花，还有稀有的横膈膜肉与牛肩里脊，每个部位都以最合适的切法与调味呈上
• 每月还会更换推荐部位，来几次都能遇见新的“美味”

其3. 由肉品博士１级资格持有者亲自甄选与切分

由能看透肉质与油花分布的专业人士，把最合适的一片送到您的桌上。

切成最能引出各部位口感与鲜味的厚度与形状，让您每一口都能充分品味到肉本来的美味。

套餐料理介绍

套餐会依场合准备，主打的是2款。

套餐名称	菜品数	价格	特色
精选套餐 ※人气No.1	全14道	7,000日元～	均衡出色的人气套餐
尊享套餐	全14道	8,500日元～	以Kobeya引以为傲的特选・稀有部位为主

+2,500日元即可升级为附无限畅饮。

Kobeya招牌・极致３种拼盘

特别希望您品尝的，是Kobeya招牌・极致３种拼盘里的山形牛西冷。

以细腻的味觉俘获日本人的山形牛，是山形引以为傲的最高等级黑毛和牛。油花分布实在细致而美丽，那美丽的霜降在口中化开极致的甘甜，带来入口即化的感动。

其中我们提供的是西冷。脂肪分布之美、平衡之佳、柔嫩与美味，被誉为“最高”，并被冠上“Sir”称号的，正是这块肉中之王。

两款套餐都把美味浓缩得满满当当，真可谓物超所值！性价比十足，请尽情享受。

※因进货情况，菜单可能有部分变更。敬请知悉。

饮品・店内环境

本店没有包间座位，但在轻松的商务聚餐或宴请中，可以不必端着架子地使用。有美味的肉，聊天一定也会热络起来。

也备有附无限畅饮的套餐，非常适合酒会与宴会。

丰富的饮品菜单

• 生啤酒
• 说到烤肉就少不了的马格利酒
• 酸橘沙瓦、柠檬沙瓦等清爽好入口的饮品
• 山崎高球与知多高球

本店是“神泡”超级认定店。可以品尝到认定店才有的“The Premium Malt’s”那细腻绵密的泡沫。

无论是下班后、朋友间的宴会，还是约会与家庭团聚，都非常合适。

交通信息

总结

凝聚了这些讲究的一盘盘料理，正是我们在新宿被长年喜爱的重要理由。

请务必在“Kobeya 新宿”，品味创业35年的传统与新鲜的美味。